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餐饮店服务员“言听计从”就是好服务吗?贝克汉堡有话要说

  • 作者:admin
  • 点击?#38382;?51次
  • 时间:2019-04-30 09:45:29
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摘要:贝克汉堡想问大家,大家觉着什么样的服务员会受大家喜欢呢?会是对你“言听计从”的吗?相信每个人都会对服务有不同的理解。

  大家应该都有过外出吃饭的经历,也遇到过让自己有好感的服务员和不喜欢的服务员,那贝克汉堡想问大家,大家觉着什么样的服务员会受大家喜欢呢?会是对你“言听计从”的吗?相信每个人都会对服务有不同的理解。

贝克汉堡创业.jpg

  在说服务员之前,贝克汉堡先和大家讲一个小故事,一位客人在海鲜店海鲜沙拉做前菜,烤龙虾做主菜,而店员给他的建议是羊肉做主菜,因为海鲜已经有很多了,?#27426;?#36825;位客人不但没有生气,反而还听从了服务员的建议,然后他就享受了一次愉快的就餐体验,其实服务员不该是言听计从,而重点是给顾客一个好的建议。

  在与顾客谈话的时候,服务员是采用了建议的语气,不会给顾客一种强?#26377;?#30340;感觉,并且它的推荐也是很有道理的,为的就是让顾客可以有更棒的就餐体验,所以?#35805;?#24773;况下,顾客都会喜欢这样的服务员,因为他在认真的站在顾客的角度分析点餐,这就是贝克汉堡想要和大家说的一个地方。

  为顾客做出好的服务,关键还是看服务人员个?#35828;?#24577;度,贝克汉堡在选用了服务人员之后,都会对他们的服务进行相关的培训,教给他们应该如何去和顾客沟通,并与顾客之间建立良好的合作关系,这样顾客的接受度也会高一些。

  好的服务也是需要培养出来的,关键?#21019;?#23478;愿不愿意花费时间去做,贝克汉堡认为服务是餐饮行业不可缺少的一部分,所以会作为营业的前提。http://www.ngcmz.live/bkhb.html 


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